Царевичен олигопептид

Царевичен олигопептидпритежава основни свойства, включително ниско молекулно тегло (най-вече вариращо от 200 до 1000 Da), висока разтворимост във вода, устойчивост на висока температура, киселинна и алкална устойчивост, директна абсорбируемост от човешкото тяло и изключително ниска алергенност. Като естествена функционална съставка, той има обширни сценарии за приложение в хранително-вкусовата промишленост и е подходящ за разработването на различни конвенционални и функционални храни. Богат на аминокиселини с -разклонена верига (валин, изолевцин, левцин) и без -холестерол, той има естествен мек вкус и може да замени част от изкуствените подобрители на вкуса, отговаряйки на тенденцията на съвременната здравословна консумация. В храните за спортно хранене може ефективно да инхибира разграждането на мускулния протеин по време на тренировка, да насърчи синтеза на мускулен протеин, да ускори метаболизма на млечната киселина, облекчаване на умората след-упражнение и възстановяване на мускулните увреждания. Обикновено се добавя към спортни напитки, прахове за енергийни заместители на хранене, протеинови блокчета, твърди спортни препарати за варене и други продукти. В сравнение с макромолекулните протеини, той може да се абсорбира бързо от чревния тракт без стомашно-чревно храносмилане, осигурявайки незабавна хранителна добавка за трениращи с висока{10}}интензивност и фитнес ентусиасти и спомагайки за подобряване на спортните постижения и ефективността на възстановяване.

Съответни проучвания показват, че спортните напитки, допълнени с него, могат значително да намалят активността на лактат дехидрогеназата в хипоксичните кардиомиоцити, да повишат активността на супероксиддисмутазата и да упражнят защитен ефект върху кардиомиоцитите след тренировка.

При махмурлук и храни, предпазващи -черния дроб, той може да засили активността на алкохол дехидрогеназата и ацеталдехид дехидрогеназата в черния дроб, да ускори катаболизма на алкохола и ацеталдехида в тялото, да намали натрупването на ацеталдехид в черния дроб и да облекчи окислителното увреждане на алкохола в хепатоцитите. Междувременно може да забави скоростта на усвояване на алкохола в стомаха и облекчават симптомите на махмурлук като замаяност, гадене и умора след пиене.

Той се прилага широко в перорални течности за махмурлук, компресирани бонбони-за защита на черния дроб, билкови смесени напитки и други продукти. През 2010 г. Министерството на здравеопазването на Китай одобри продукта на прах като нова ресурсна храна, с препоръчителен дневен прием от по-малко или равно на 4,5 g и неговата безопасност е напълно проверена.

В млечните и печените храни добавянето му може да подсили протеиновото хранене и да подобри вкуса на продукта и тъканната структура. Когато се прилага към кисело мляко и формулирано мляко, може да подобри стабилността на системата, да удължи срока на годност и да маскира-вкусовете на млякото на прах. Използва се в хляб, торти, сладкиши и други печени изделия, може да укрепи здравината на глутеновата мрежа, да подобри пухкавостта и задържането на вода на готовите продукти и да забави стареенето и втвърдяването. В допълнение, неговият естествен мек вкус може да се приложи към месни продукти, сложни подправки и концентрирани основи за супи, за да се постигне подобрение на здравословната формула с намалено количество сол и подобрители на вкуса.

Може също да се комбинира с масло от семена на перила за приготвяне на микрокапсули и подобряване на антиоксидантния капацитет на продуктите. В специални диетични храни и храни за възрастни хора, насочени към възрастни хора, тълпи следоперативна рехабилитация и хора със слаба храносмилателна функция,царевичен олигопептидможе бързо да допълва аминокиселините, необходими на тялото, благодарение на предимството си на директно усвояване без смилане, подобрявайки недохранването и физическата слабост. Високият му дял на глутамин играе важна роля за поддържане на чревната функция и насърчаване на възстановяването на тъканите. Може да се добавя към допълващи диети за кърмачета (в съответствие със съответните стандарти) и течни хранителни ястия като високо-качествена суровина за обогатяване на протеини, за да отговори на диетичните нужди на специални групи. Трябва да се отбележи, че кърмачетата и малките деца не трябва да го консумират произволно и трябва да следват съответните стандарти за консумация.

С ниска антигенност, добра биосъвместимост и без очевидни токсични и странични ефекти, стойността на приложението му в клиничното адювантно кондициониране непрекъснато се изследва. Използва се главно при възстановяване на чернодробно увреждане, хранителна подкрепа за лъчетерапия и химиотерапия, възстановяване на стомашно-чревната лигавица и заздравяване на рани. Високото му съотношение на Фишер го прави потенциален адювантен терапевтичен препарат при чернодробни заболявания.

При адювантно възстановяване на чернодробно увреждане, алкохолно чернодробно увреждане, лекарствено -индуцирано чернодробно увреждане и не-алкохолна мастна чернодробна болест, може да намали възпалителната инфилтрация на хепатоцитите, да насърчи възстановяването и регенерацията на увредени хепатоцити, да намали вероятността от чернодробна фиброза и да помогне за подобряване на показателите за чернодробна функция като ALT и AST. Може да подобри степен на чернодробна кома и психическо състояние чрез регулиране на съотношението на Фишер в кръвта, намаляват концентрацията на амоняк в кръвта на пациентите и дори я възстановяват до нормални нива, като по този начин облекчават или премахват симптомите на чернодробна енцефалопатия.

Може да се използва като диетична хранителна добавка при пациенти с чернодробно заболяване.

При адювантно приложение за туморна лъчетерапия и химиотерапия, неговата антиоксидантна активност може да почисти голям брой свободни радикали, генерирани от лъчетерапия и химиотерапия, и да намали оксидативното увреждане на нормалните клетки.

Междувременно може да подобри имунната функция на тялото, да облекчи страничните ефекти, причинени от лъчетерапия и химиотерапия, като миелосупресия, загуба на апетит и физически упадък, да подобри качеството на живот и толерантността на пациенти с тумори и да предостави нова възможност за хранителна подкрепа на пациенти с тумори.

При кондициониране на стомашно-чревни заболявания,царевичен олигопептидможе да възстанови увредената стомашно-чревна лигавица, да регулира структурата на чревната флора, да насърчи пролиферацията на полезни бактерии, да подобри гастрита, повърхностните язви и чревната дисфункция и да облекчи редуващите се симптоми на запек и диария. Глутаминът, който съдържа, оказва добър ефект върху поддържането на стомашно-чревната метаболитна функция и неговата малка-молекулярна структура не увеличава храносмилателната тежест на стомашно-чревния тракт, което го прави подходящ за дългосрочна-хранителна добавка на пациенти със стомашно-чревни заболявания.

При кожни травми и постоперативно възстановяване, той може да насърчи пролиферацията на кожни фибробласти и ендогенния синтез на колаген, да ускори зарастването на епидермални рани и да облекчи възпалителните реакции. В допълнение, хелатът, образуван от него и двувалентното желязо, има добра биологична активност, която може да играе роля в следоперативната клинична хранителна подкрепа и адювантно кондициониране на хронични кожни язви, показвайки голям потенциал за приложение.